一颗沙砾SHALI

#沙砾的减脂厨房#这道菜的灵感来自于微博@健身厨男的清蒸鲜香菇食谱,但是我想吃肉呀,所以把鲜香菇和牛肉片合蒸,鲜菇也有了肉香,非常喜欢!
鲜香菇蒸肉片做法:
1.鲜香菇洗净,一朵切成四块,牛肉洗净切片,切姜丝备用;
2.牛肉片中加入姜丝,2-3勺生抽,1勺料酒,小半勺淀粉、老抽,腌制20-30分钟;
3.香菇块在容器中铺底,撒上一层薄盐拌匀,最后铺上腌制好的牛肉,等蒸锅上汽后,蒸约10分钟就可以出锅了。 @LOFTER摄影精选  @LOFTER摄影  @生活颜究所

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